Prepare seu bronzeado através da nutrição!

Para que a pele ative as substâncias responsáveis pelo bronzeado são necessários vários elementos como vitamina A, aminoácidos e gorduras que fazem parte da membrana celular.
 
As maiores e melhores fontes de vitamina A são os alimentos de origem animal como gema de ovo, leite integral, manteiga, nata e queijos amarelos.
Mas existem alimentos que são precursores da vitamina A que são os carotenos ou pró-vitamina A. Estas substâncias sofrem perdas pelo ar e pelo calor, portanto cozinhá-las pode significar desativar estas substâncias, devendo ser consumidos frescos e crus.
 
Fontes: cenoura, moranga, abóbora amarela, manga e mamão são os grandes campeões. Mostarda em folha, couve verde e agrião são ótimas fontes que escondem seus carotenos por causa do grande conteúdo de clorofila.
Deve se atentar para alguns vegetais que apesar de serem vermelhos ou alaranjados não possuem atividade de vitamina A, como é o caso do tomate, milho e beterraba.

Quantidade necessária: Recomenda-se de 4 a 5 porções diárias destas frutas e hortaliças para atender a necessidade nutricional. Por exemplo, 1/2 mamão papaya, 1/2 manga, 1 xícara de cenoura crua ralada e 1 xícara de moranga cozida no vapor.

Funções da vitamina A e carotenóides: são necessários ao processo visual, manutenção da pele e mucosas, sistema imunológico, resistência a infecções. Além disso, são excelentes antioxidantes (substâncias que combatem os nocivos e envelhecedores radicais livres).
 
Ingestão excessiva de carotenos: embora o excesso no consumo de vegetais e frutas amarelos possa causar uma coloração amarelada na sola dos pés e palmas das mãos, isso não causa danos maiores. Apenas há aumento do depósito na gordura subcutânea. Para normalizar a coloração basta reduzir a ingestão destes alimentos.
 
Fatores nutricionais associados:
Para um bronzeado saudável também é importante que você esteja bem nutrido, seu intestino esteja funcionando de forma adequada e mantenha-se bem hidratada.
Coma fibras dos cereais integrais e das frutas e verduras. Use azeite de oliva extra virgem ou sementes como nozes e castanhas.
Beba de 4 a 6 copos de água por dia.
Não basta comer muita cenoura se ela não estiver acompanhada de cereais integrais, vegetais que contenham outras vitaminas, C, B e E.
Além disso, é preciso sempre lembrar que não bastam estes cuidados é fundamental o uso do FILTRO SOLAR.

CONHEÇA OS VILÕES DA PRAIA

- sorvetes cremosos (cada bola = 200 cal)
- caldo de cana: 200 ml = 180 cal
Bebidas alcoólicas:
-chope (1 tulipa)= 150 cal
- cerveja (1 copo)= 100 cal
- caipirinha (1 copo)= 200 cal
- batidinhas (cada 100 ml)= 260 cal
- salgadinhos industrializados (cada 100 g)= 550 cal
Friturinhas de beira de praia:
- camarão frito ou à milanesa= 500 cal a porção pequena
- bolinho de bacalhau (1 unidade)= 150 cal
- pastel de queijo ou camarão (1 unidade média)= 150 cal
- salsichão assado (1 unidade)= 300 cal
EVITE ...
- ficar muito tempo sem comer nada
- falta de planejamento
- beliscar o tempo inteiro
- entregar-se de uma vez por todas

SE NÃO PUDER COM O INIMIGO UNA-SE A ELE ...
Beba água acompanhando a bebida alcoólica, pois isso diminui a retenção de líquido.
Se uma de suas refeições for calórica e tiver vilões como os listados acima, na próxima refeição, procure compensar preparando uma salada variada, um sanduiche com pão integral e vegetais ou coma frutas e iogurte.
 
COMA COM MODERAÇÃO ...
Alimentos com valor calórico médio 
- peixes em geral (assados e grelhados)
- sorvetes artesanais de frutas (cada bola = 120 cal), frozen iogurte
- pipoca salgada
- milho verde - cada espiga tem 140 cal (sem margarina)
- sanduiche aberto: prefira estes no lugar das frituras.

TENHA UM  ÓTIMO VERÃO !


Renata Biazus - Nutricionista
Rua Tronca, 3345- sala 403
Fone: 3214-4242